Stamattina una ricetta per gli amanti del cioccolato come me :p Una torta semplicissima che si prepara in 5 minuti sporcando una sola scodella. Non c'è bisogno di nient'altro che un mestolo o una frusta a mano...praticamente a prova di bambino :)
Ingredienti:
- 2 uova
- 100 ml olio di semi di arachidi
- 200 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 180 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 60 gr di cacao amaro in polvere
Procedimento:
In una scodella con una frusta a mano rompere leggermente le uova e mischiarle con l'olio.
Aggiungiere il latte e la vanillina e mischiare ancora a mano.
Mischiare insieme farina zucchero e lievito ed aggiungere al composto precedente. Mescolare finché non siano svomparsi tutti i grumi. Non c'è bisogno che gonfi troppo.
In ultimo aggiungere il cacao e dare un'ultima energica mescolata.
Inburrare e infarinare una tortiera da 24 cm. Versare il composto all'interno.
Infornare a 180° in forno già caldo per 30/35 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Se vi piace potete spolverizzare un pó di zucchero a velo sopra.
Alla prossimaaa :)
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